月桃
ムーチー大好き♡ヘアメイクの比屋根です！
本日はサロンの裏に咲いていた「月桃」についてゆんたくさせていただきます(^-^)/
ぷっくりとした可愛らしい花を付ける月桃。聞き慣れない植物かもしれませんが、沖縄などでは健康茶やお肉料理の香辛料として親しまれる植物です(´∇｀)
また5月～６月には白い苞に包まれた蕾が並びます。その先が開くと、、、
なんと！！！！
突き出すように大きな白い花を咲かせます。
表面にはツヤがあり、爽やかな香りがします♥
春～夏にかけて、白やピンク色の蕾を付けます。
見た目はふっくらしており、とてもみずみずしく、まるで桃の実のような姿をしていることから
「月桃」という名前が付いたそうです。
また月桃の独特な香りには癒し効果もあると言われ、
アロマオイル等にも利用されています(❁´ω`❁)
そんな月桃が沖縄のある食べ物にはかかせないものなんです！！
それが私、比屋根の大好物！！ムーチー（餅）♪
私だけでなく、沖縄県民の好物でもあるムーチーは沖縄県で食されるお菓子の一種。
もち粉をこね、白糖や黒糖、紅芋などで味付けを行い、
月桃の葉を巻き、蒸して作る、沖縄にはかかせないお菓子なんです(´ε｀ )♥
旧暦の１２月８日（新暦の１月下旬～２月上旬）に健康・長寿祈願のための縁起物として食べられているんですよ♪♪
皆さんにムーチーの美味しさを伝えたく長々とゆんたくさせていただきました°✧◝(⁰▿⁰)◜✧
是非沖縄にいらしたら食べてみてください！！
今日も最後まで読んで頂き、たんでぃがぁーたんでぃ
シエロイマーレで過ごしたほんの数時間が一生忘れられない思い出になりますように・・・
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