沖縄名産【シークワーサー】
Sunny Snap OKINAWAのブログをご覧の皆さま、こんにちは！
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シークヮーサーは、沖縄県の北部にある大宜味村（おおぎみそん）でさかんに栽培されています！
沖縄県は全国でも上位の生産量を誇っていますが、年間で約3,000～3500トンほどと70万トンを超えている同じ柑橘類みかんの生産量と比べると約1/20以下。
シークワーサーは稀な果実でもあります。
青い状態で収穫したものはお魚、BBQなど料理に！
黄色く熟したものは程よく甘さが出てくるので、そのまま食べることもできます！
暑い日には炭酸水に絞ってスッキリ飲むのもgood。
泡盛にも入れて飲む方も多いです♪
旬の時期になると沖縄ではスーパーなどで購入することができ、
県外に持ち出しすることができるのでお土産にも出来ます♪
